Wie sieht eine gesunde Ernährung aus?

Wie sieht eine gesunde Ernährung aus?

Gesunde Ernährung ist eine der wichtigsten Grundlagen für mehr Wohlbefinden und Fitness. Doch wie sieht eine gesunde Ernährung aus? Bei welchen Lebensmitteln dürfen Sie unbedenklich zugreifen und wo sollten Sie maßhalten? Hier gibt es einen Überblick.

Wie sieht eine gesunde Ernährung nach Empfehlung der DGE aus?

Die Frage, wie eine gesunde Ernährung aussieht, versucht die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) mit ihren Empfehlungen zu beantworten. Seit 1950 veröffentlicht die DGE die sogenannte Ernährungs- oder Lebensmittelpyramide, welche die Grundlage einer gesunden Vollwerternährung darstellen soll. Die aktuellen Empfehlungen stammen aus dem Jahr 2005. Die Basis einer gesunden Ernährung bilden demnach Obst und Gemüse. Ein weiterer Grundbaustein der gesunden Ernährung sind Kohlehydrate, vor allem aus Vollkornprodukten. Tierische Proteine aus Fleisch, Wurst und Eiern sollten Sie dagegen eher selten zu sich nehmen.

Wie sieht eine gesunde Ernährung im Alltag aus?

Wie sieht nun eine gesunde Ernährung im Alltag aus? Um gesund zu essen, sollten Sie sich vor allem abwechslungsreich ernähren. Wählen Sie frische Lebensmittel, keine Fertigprodukte. Kochen Sie wann immer möglich selbst. Weitere Grundsätze für die Frage „wie sieht eine alltagstaugliche gesunde Ernährung aus:

– Essen Sie täglich mindestens zwei bis drei Portionen Gemüse und zwei Portionen Obst.
– Essen Sie zu jeder Mahlzeit Getreideprodukte, Hülsenfrüchte oder Kartoffeln.
– Essen Sie zweimal täglich Milchprodukte.
– Verzehren Sie ein- bis zweimal wöchentlich frischen Fisch.
– Essen Sie Fleisch und Wurst nur zwei- bis dreimal die Woche.
– Halten Sie Maß bei sehr fettigen Lebensmitteln.
– Trinken Sie mindestens 1,5 Liter Wasser oder ungesüßten Tee pro Tag.

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